肺結核患者左肺上葉尖后段、背段和右肺上葉浸潤型結核伴空洞，且有 8 年病齡和肝功能問題，情況較為復雜。這涉及到肺結核的進展程度、空洞的影響、長期患病的身體狀況以及肝功能對治療的限制等。 1. 肺結核進展：浸潤型肺結核伴空洞表明結核菌在肺部造成了較嚴重的損害，可能導致咳嗽、咯血、胸痛等癥狀加重。 2. 空洞影響：空洞的存在增加了細菌傳播和病情惡化的風險，也使治療難度加大。 3. 長期患病：8 年病齡可能使身體抵抗力下降，影響治療效果和康復速度。 4. 肝功能限制：肝功能異常會限制某些抗結核藥物的使用，需調整治療方案。 5. 治療復雜性：綜合這些因素，治療需要更加謹慎，可能需要聯合多種藥物，并密切監測肝功能和病情變化。 總之，這種情況較為嚴重，但通過合理規范的治療，仍有控制病情和康復的希望。患者應積極配合醫生治療，注意休息和營養，增強自身抵抗力。

對于存在肺結核和酒精肝的患者在飲食方面主要是要注意營養，水果并沒有什么特殊禁忌，市場上的任何水果都是可以食用的。清淡飲食，在醫生的指導下進行合理的藥物對癥治療。