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回答4
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅的來源廣泛,普遍存在于各種食物,但動植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動物性食物含鋅豐富且吸收率高.根基報告,每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上,肉類、肝臟、蛋類則在20-50mg之間。我國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著的“食物成分表”已經(jīng)列出我國部分食物的鋅含量,每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿卜;含鋅在10-30mg之間的有稻米(糙)、小麥、小麥面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿卜、紫皮蘿卜、蔓菁、蘿卜纓、南瓜、匣子;含鋅不足10mg的有甜薯干。一般來說貝殼類海產(chǎn)品,紅色肉類、動物內(nèi)臟類都是鋅極好的來源;干果類谷類胚芽和麥麩也富含鋅。一般植物性食物含鋅較低。干酪、蝦、燕麥、花生醬、花生等為良好的來源。我們?nèi)粘3缘氖澄镏泻\較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅,平時只要飲食合理安排好,一般不會造成缺鋅。
2016-01-06 18:59
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回答3
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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鋅元素主要存在于海產(chǎn)品,動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少.瘦肉,豬肝,魚類等,其中以牡蠣含鋅最為高.各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類,花生,小米,蘿卜,大白菜等.以上是對“含鋅高的食物”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
2016-01-06 18:00
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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你好,含鋅較多的有牡蠣,胰臟,肝臟,血,瘦肉,蛋,粗糧,核桃,花生,西瓜子等,一般蔬菜,水果,糧食均含有鋅,平時只要飲食合理安排好,一般不會造成缺鋅.
2016-01-06 11:03
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回答1
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好,含鋅高的食物主要有肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產(chǎn)品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;硬殼果類的是花生、核桃、栗子等,均可選擇入食。要提高性能力也可以多吃一些具有補腎固精作用的食物,如,胡桃肉,栗子,甲魚,鴿蛋,豬腰,羊肉,狗肉,牛肉,核桃、山藥、韭菜、大蔥、洋蔥、芝麻等。
2016-01-06 04:15
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