菠菜吃多了是否真的會導致腎結石？
2025-03-05 11:10
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我是個很愛吃菠菜的人，前幾天朋友來我家吃飯，我買了很多菠菜，打算這幾天多吃菠菜，可是朋友說菠菜說多了會得腎結石的，嚇的我幾天買吃菠菜，我想請問下菠菜吃多了會得腎結石嗎？
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丁寧 主任醫師
東莞康華醫院
三級甲等
泌尿外科
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菠菜吃多了有可能增加患腎結石的風險，但并非絕對。這與菠菜中的草酸含量、個人體質、飲食習慣、飲水量、身體代謝能力等因素有關。 1.草酸含量：菠菜富含草酸，草酸在體內與鈣結合可能形成草酸鈣結石。 2.個人體質：不同人的代謝能力不同，有些人對草酸的代謝能力較弱，易形成結石。 3.飲食習慣：如果飲食中其他高草酸食物攝入過多，如草莓、甜菜等，會增加結石風險。 4.飲水量：飲水不足會使尿液濃縮，草酸濃度升高，促進結石形成。 5.身體代謝能力：患有甲狀旁腺功能亢進等疾病，會影響鈣磷代謝，增加結石風險。 總之，適量食用菠菜一般不會導致腎結石。但為了降低風險，建議食用時先焯水以減少草酸含量，同時保持充足的飲水量，均衡飲食。如果擔心腎結石問題，可定期進行體檢。
2025-03-05 19:27
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回答1
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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腎結石、膀胱結石患者禁食菠菜，凡患草酸結石癥忌吃菠菜，菠菜含草酸，如果草酸總量高于鈣質總量時，鈣質不被利用，而且妨礙其他食物中鈣質的吸收，與結石病成因，很有關系。
2016-01-06 15:35
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