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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馮伏 主治醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
三級甲等
急診科
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冰箱里的食物生熟應(yīng)該分開放置，這有助于避免交叉污染、保持食物新鮮、防止細菌滋生、減少異味產(chǎn)生、保障飲食安全等。 1. 避免交叉污染：生食物可能攜帶細菌、寄生蟲等病原體，與熟食物接觸會污染熟食物。 2. 保持食物新鮮：生熟食物分開存放能更好地控制溫度和濕度，有利于各自保持新鮮度。 3. 防止細菌滋生：熟食物的營養(yǎng)成分更適合細菌生長，若與生食物混放，易加速細菌繁殖。 4. 減少異味產(chǎn)生：生食物的氣味較重，分開存放可避免影響熟食物的味道。 5. 保障飲食安全：降低食物中毒的風(fēng)險，保護身體健康。 總之，為了家人的健康和飲食的安全，一定要將冰箱里的生熟食物分開放置，養(yǎng)成良好的食品儲存習(xí)慣。
2025-03-06 18:32
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回答1
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好，根據(jù)你描述的情況考慮這個是應(yīng)該分開來放的，這樣比較好。
2016-01-07 02:19
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