紅白青蘿卜怎樣搭配吃對身體保健最好呢？
我愛吃蘿卜但不知道怎樣搭配吃對身體保健起到最好的保養(yǎng)作用呢。蘿卜是生吃營養(yǎng)價值高還是煮熟吃營養(yǎng)價值高呢。
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回答3
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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您好，一般胡蘿卜和白蘿卜不能在一起吃，否則容易影響吸收的。1.一般胡蘿卜素在高溫下易被人體吸收，所以在熟的時候吃比較好，2.而白蘿卜和青蘿卜則不需要太熟，最好生吃營養(yǎng)價值更高一些。故此應該分開吃
2016-01-07 08:36
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回答2
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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你好！蘿卜對于一般人群均可食用。弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食。蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養(yǎng)吸收。每晚睡覺前吃30g蘿卜，能消食化積，清熱解毒。可延年益壽。
2016-01-07 08:30
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回答1
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邢學法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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病情分析：您好，一般胡蘿卜和白蘿卜不能在一起吃，否則容易影響吸收的。意見建議：胡蘿卜素在高溫下易被人體吸收，所以在熟的時候吃比較好，而白蘿卜和青蘿卜則不需要太熟，最好生吃營養(yǎng)價值更高一些。故此應該分開吃。
2016-01-07 08:03
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