你好。白癜風患者要少吃含維生素C的食物，因為維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成，從而促使皮膚白斑變嚴重，或是影響白癜風的康復進度。希望我得回答對你有幫助。以上是對“什么食物白癜風患者不能吃”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

適當的忌口，白斑病的飲食中要盡量減少維生素C的食物，比如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等。另外辛辣、腥發及一些會導致皮膚過敏的食物也要注意，因為皮膚過敏可能引發同形反應，使白斑泛發。抓緊時間到專業醫院治療是關鍵，早發現早治療才可以治愈白癜風。

白斑病患者不能吃的食物：(1)少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。(2)忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。刺激性食物一般會刺激皮脂分泌更加旺盛，當皮脂堵塞在毛孔中不易排出時，細菌就會乘虛而入，在營養豐富的毛孔中繁殖，最終引發炎癥(3)櫻桃，白斑病病人不宜多食。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白斑病的病情。(4)白斑病患者可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對防止白斑病有利。

白癜風患者飲食禁忌：辛辣，酒，羊肉，海鮮，富含維生素C多的水果，如：桔子，葡萄，山楂，草莓，柚子等。患者應多吃富含格氨酸與礦物質的食物以及硬殼類食物：豬肉，烏雞，黑芝麻，蛋，杏仁露，茄子，黑木耳，海帶，黑豆，花生等

你好！白癜風疾病誘因眾多，為了避免病情加重，患者朋友還應該要做好相應的飲食禁忌。那么，除了魚蝦海鮮、辛辣食物、富含維生素C的食物外，還不能吃紅薯皮.柿子皮.和荸薺皮。