乙肝患者的飲食對于病情的控制和恢復很重要，應注重營養均衡、易消化、少油膩等。包括多攝入優質蛋白、補充維生素和礦物質、控制脂肪攝入、增加膳食纖維攝入、避免飲酒等。 1.優質蛋白：如魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品，有助于肝細胞修復和再生。 2.維生素和礦物質：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、胡蘿卜、蘋果、橙子等，補充維生素 C、E 和礦物質，增強免疫力。 3.控制脂肪：減少動物內臟、油炸食品等高脂肪食物的攝入，以免加重肝臟負擔。 4.增加膳食纖維：多吃粗糧、蔬菜等富含膳食纖維的食物，促進腸道蠕動，預防便秘。 5.避免飲酒：酒精會損害肝細胞，加重病情，應嚴格禁酒。 總之，乙肝患者要注意飲食的合理搭配，保持良好的飲食習慣，有助于控制病情，提高生活質量。但飲食調整不能替代正規治療，患者仍需遵醫囑定期復查和治療。

感染有乙肝病毒并沒有什么食物是特別有幫助的，主要是要注意避免給肝臟造成傷害。所以要注意不要喝酒，少吃油脂多的食物和糖多的食物。如果肝功能正常，可適當多吃點含蛋白，維生素多的食物。

平時安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等?？煽诜走秽?、復方鱉甲軟肝片和肝得寧。上述三藥聯合使用，療效佳。