急性心肌梗死可以吃紅參急性心肌梗死可以吃紅參的。此外建議患者清淡飲食，飲食要利于機(jī)體消化吸收。宜食軟質(zhì)流質(zhì)食物，如米湯、稀粥、果汁、藕粉等。補(bǔ)充維生素，攝入新鮮的水果和蔬菜。宜食富含膳食的食物，如燕麥、粗糧類等。忌食脹氣、產(chǎn)氣的食物，如土豆、豆類。忌食辛辣刺激性食物，如胡椒、花椒、濃茶、咖啡等。忌食腥膳發(fā)物。禁煙戒酒。

急性心肌梗死可以吃紅參紅參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有的營(yíng)養(yǎng)豐富，有維生素，多種礦物質(zhì)，還含有大量的蛋白質(zhì)，可以增加抵抗力，抗衰老，可以滋補(bǔ)身體，美容養(yǎng)顏，延年益壽，可以提高免疫力，患者可以吃紅參，要多吃富含蛋白質(zhì)的食物，多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

急性心肌梗死不可以吃紅參紅參等人參雖然是補(bǔ)虛勞、強(qiáng)體魄的藥食同源中藥材，但是人參會(huì)增加血液黏稠度，促進(jìn)血栓形成，所以吃人參可能會(huì)增加心血管黏稠度，從而增加急性心肌梗塞發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，因此不建議吃紅參。另外高血壓、高血脂和體熱人群都不建議吃人參