急性心肌梗死可以吃栗子心肌梗塞患者發作后2-3日開始給予流食，少食多餐可避免膈肌抬高,從而減輕心臟負擔。注意水和電解質平衡，鉀對心肌的興奮性,傳導性均有影響,低鉀血癥易發生心律失常,故應注意如有低鉀血癥出現,多吃些含鉀豐富的食物。栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等含量比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍，但是吃的時候還是要注意量，一次也不宜過多。

急性心肌梗死可以吃栗子急性心肌梗死是指因持久而嚴重的心肌缺血所致的部分心肌急性壞死。患者在飲食上忌吃辛辣刺激的食物，忌吃油膩難消化的食物，不宜吃高膽固醇的食物，還應忌煙忌酒。宜選擇低鹽、低脂、低膽固醇的食物。可以吃板栗。

急性心肌梗死可以吃栗子栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。建議患者應該少食多餐可避免膈肌抬高,從而減輕心臟負擔。