1、涼拌苦瓜　　苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適于血熱風燥證的牛皮癬患者?！　?、涼拌肉皮凍　　豬肉皮200g，洗凈，刮去肥油，加水500ml，微火燉1.5小時以上，納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當調味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適于血虛風燥證的牛皮癬患者?！　?、紅油豆腐　　豆腐400g，胡蘿卜50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g，關火。待涼后撈去殘渣，淋于豆腐之上，加入適當調料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，適用于久病入絡，瘀血阻滯證的牛皮癬患者。　　4、梨子粥　　梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用于煮粥，可作為秋令牛皮癬患者常食的保健食?！　?、栗子粥　　栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用于老年牛皮癬患者腰腿酸痛、關節痛等。　　6、芝麻粥　　芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用?！　?、胡蘿卜粥　　將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，牛皮癬患者人體攝入后可轉化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

你好牛皮癬多吃富含維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜類，平時生活要有規律，保持心情愉快，保證充足睡眠，不吃辛辣刺激食物。

牛皮癬,是一種常見的慢性反復性皮膚病。病患處痛癢的時候千萬不要用手去抓撓,可以用手輕輕的拍打,以減輕痛癢多食含維生素A豐富的食物有,蛋黃,牛奶,羊乳,綠葉蔬菜,玉米等.含胡蘿卜素較多的食物有,胡蘿卜,紅薯,青豆,西紅柿等.含維生素B2較豐富的食物有,花生,雞蛋,瘦肉,牛奶,綠色蔬菜等

你好！牛皮癬患者在平時注意多食含維生素A豐富的食物有，蛋黃、牛奶、羊乳、綠葉蔬菜、玉米等。含胡蘿卜素較多的食物有，胡蘿卜、紅薯、青豆、西紅柿等。含維生素B2較豐富的食物有，花生、雞蛋、瘦肉、牛奶、綠色蔬菜等。提問者對于答案的評價：

高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白;另一類是大豆，黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的植物蛋白。由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。