治療高血脂最好的方法就是控制飲食，要低鹽低脂飲食。不能吃肥肉，要多吃水果，比如蘋果，桔子，山楂，西瓜等，也可以用山楂和銀杏葉來泡水喝會有很好的效果。運動，每天要堅持運動。戒煙戒酒。

長期大量飲酒、過量的攝食、吃零食、夜食、引起身體內脂肪過度蓄積，經常不吃早餐，或者三餐飽饑不均等可引起脂肪肝。建議您應堅決戒酒，早飯要吃好，不要吃零食，一日三餐營養均衡，加強鍛煉。

一般治療脂肪肝是指脂肪在肝內的過度蓄積，一旦患了脂肪肝，應如何處置呢？1、找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。2、調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。3、適當增加運動，促進體內脂肪消耗。每天跑步，每天至少6公里才能達到減肥效果。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。4、藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發現積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。值得指出的是，脂肪肝的預防工作應從兒童做起，尤其是獨生子女，想吃什么就給什么，活動又少，一旦變成“小胖墩”，恐已有脂肪肝了。