健康指導：您好。醋泡雞蛋一般用的是原香醋。具體是：取180毫升原香醋裝入大口瓶中，然后將1個洗凈的生雞蛋放入內浸泡。把經過1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。挑開薄皮，把蛋清、蛋黃與原香醋攪勻，即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加適量蜂蜜及2-3倍的溫開水調勻可服用。早晨空腹服下，每日1次。1個醋蛋分7天服完，30-45天為1個療程。

你好普通醋泡就可以了啊白醋

健康指導：根據提供的信息來看，雞蛋提供的營養素不能更好的被人體吸收，且雞蛋本身含有的抗生物素成分會導致人體缺乏生物素。故而不建議這樣食用。同時比較食醋對食管的腐蝕，避免接觸食管疾病的情況。

健康指導：你好，醋泡雞蛋要用9度的米醋，或專門的泡蛋醋，用其他的醋，泡蛋的質量就不怎么好。醋泡雞蛋的營養價值很高：能滋潤、養陰、軟化血管、降低高血壓和防治動脈硬化等。堅持有針對性的長期少量服用，養生效果良好。