膽結(jié)石手術(shù)后的飲食需注意食物選擇、進(jìn)食方式、恢復(fù)階段飲食差異等。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請(qǐng)趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.術(shù)后初期：先從流食開始，如米湯、果汁，少量多次。
2.過(guò)渡階段：逐漸增加半流食，如米粥、蔬菜泥，要細(xì)嚼慢咽。
3.傷口恢復(fù)后：正常三餐，清淡為主，晚飯少吃，忌辛辣油膩。
4.食物選擇：多吃易消化食物，如魚肉、豆腐，少吃油炸食品。
5.飲食規(guī)律：定時(shí)定量，不可暴飲暴食，適當(dāng)控制每餐食量。
遵循上述飲食原則，有助于身體恢復(fù)。

主要是吃一些軟的，易消化的食物，如各種粥類，雞湯，魚湯，雞蛋羹，菜粥，奶制品，新鮮的水果蔬菜等等。應(yīng)減少脂肪的攝取，包括肥肉、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟，蛋糕，油炸食物等等。烹調(diào)少用油煎、油炸，盡可能采取煮、燉、清蒸的方式，以植物油為主；一些重口味的調(diào)味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。

您好;膽結(jié)石手術(shù)后腸胃會(huì)受到刺激，肝臟功能受到抑制，膽汁分泌量降低，消化系統(tǒng)功能會(huì)受到影響。術(shù)后第3天起可視情況給予流質(zhì)飲食，如米湯、豆?jié){、藕粉、果汁等，隨后再逐漸改為脫脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、棗泥米糊以及面食類等。隨后應(yīng)加強(qiáng)必要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但也應(yīng)以清淡為主；每餐不宜多吃，特別是術(shù)后3～6個(gè)月內(nèi)，每天以4餐為好，少吃多餐可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，有利于手術(shù)后恢復(fù)健康。待消化功能恢復(fù)后，即可食用普通飲食。上面我所訴只是參考，建議您及時(shí)遵循醫(yī)囑意見，及時(shí)復(fù)診。

少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進(jìn)胃液分泌的食品，胃液會(huì)刺激膽囊收縮，增加結(jié)石的發(fā)生。早中晚三餐要固定時(shí)間食用。膽汁排泄不規(guī)則時(shí)，膽囊中的膽汁很容易凝固成結(jié)石。食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產(chǎn)生膽結(jié)石，要限制含豐富動(dòng)物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。