先天性腎上腺皮質增生可以吃南瓜子南瓜子具有消水利腫、驅蟲作用，對產后的手腳浮腫以及百日咳、痔瘡、蛔蟲病有不錯的療效。南瓜子含有豐富的銅、鐵、鋅等元素，能治療男性前列腺的腫瘤病變，或因前列腺腫脹所引起的尿失禁、精液中帶血等癥狀；也能治療部分陽痿、部分早泄、尿無力。每天酌量生吃或食用炒過的南瓜子，對糖尿病或前列腺患者均有益。此外，其對急性血吸蟲患者產生的發熱、食欲不振等癥狀有緩和作用，并有降溫的作用。其熱量為每百克603千卡。

先天性腎上腺皮質增生可以吃南瓜子南瓜子含鋅，多種維生素，蛋白質，營養機體，給予易消化營養豐富，予低脂、低鹽、高維生素、高蛋白，高纖維食物，多吃魚類、菇類、雞蛋、粗糧、大豆制品、新鮮水果及蔬菜等食物，營養機體，食物宜溫熱細軟。忌煎炸生冷、油膩、辛辣、刺激性食物。忌煙酒。