洋蔥，南瓜，黃瓜，菠菜，小扁豆，黃鱔，芹菜，藕，韭菜，山藥，芋頭，肉桂，銀耳都是降血糖的食物，平時(shí)飲食也要多注意，高脂肪，高塘含量的都不能吃。

1.紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。2.黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

低脂食品有：蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、石榴、西紅柿等。不妨根據(jù)愛好酌情搭配一些食譜，輪流更換吃出。

一般的粗糧都是可以的，有助于降低血糖的。以上是對(duì)“降低血糖的食物”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

一、宜食寒涼滋潤(rùn)之品。如銀耳、百合、荸薺、梨等，以甘寒潤(rùn)肺;山藥、蓮子、茯苓、核桃仁、扁豆等，以滋腎健脾;綠豆以清熱解毒祛暑;絲瓜、冬瓜、枸杞子、海帶等，以清熱瀉火滋陰。　　二、宜食桃、楊梅、櫻桃等新鮮水果。這些水果中含有豐富的果膠，能增加胰島素的分泌量，使血糖下降。　　三、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。這些食物營(yíng)養(yǎng)豐富，又可降糖。在吃什么食物可以降低血糖中，苦瓜、南瓜等可以作為患者在日常生活中的選擇。　　四、宜常吃黑芝麻、蔥、胡蘿卜。有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等癥狀，并能降低血糖。蔥還能增強(qiáng)人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用，對(duì)控制糖尿病很有好處。　　五、宜飲用涼開水泡的茶。茶葉中含有一種較理想的降血糖物質(zhì)，但其耐熱性不強(qiáng)，有效成分常在開水浸泡的過程中遭到破壞。因此用茶葉降血糖時(shí)，切忌用熱開水泡飲。