糖尿病飲食食譜
我媽媽是個糖尿病患有,已經(jīng)十幾年了,最近她的血糖控制的不是很好,所以準(zhǔn)備回家管理她的飲食問題,有的人說水果能吃,但有的說一點都不要吃,就連低糖的也盡量少吃,所以想大家指點下。
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回答5
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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周一早餐牛奶240ml、雞蛋1個、饅頭60克。午餐米飯150克、肉片燜扁豆(瘦肉60克、扁豆12克)、蝦皮西葫蘆。晚餐花卷200克、醬豬肝50克、椒油豆菜(200克)、冬瓜湯(冬瓜100克)周二早餐豆?jié){250ml、雞蛋1個、花卷50克。午餐米飯150克、清蒸鳊魷(鳊魚80克)、洋白菜柿椒(洋白菜250克、柿椒50克)。晚餐蒸餅100克、肉片炒菜花(瘦肉70克、菜花100克)、小白菜豆腐湯(小白菜80克、豆腐50克)。周三早餐牛奶240ml、茶雞蛋1個、饅頭50克。午餐玉為主面發(fā)糕200克、燉肉海帶(瘦肉60克)、蒜泥茄子(茄子300克)。晚餐米飯150克、魚香肉絲(瘦肉50克、青椒80克)、腐竹黃瓜(腐竹20克、黃瓜200克)。周四早餐豆?jié){250ml、雞蛋1個、饅頭50克。午餐水餃100克(水餃面80克、肉餡60克、芹菜100克)。晚餐米飯150克、醬雞腿80克、素炒豇豆(豇豆180克)。周五早餐牛奶240ml、雞蛋1個、面包50克。午餐米飯150克、肉絲蒜苗(瘦肉50克、蒜苗120克)、香菇冬瓜(冬瓜120克)。晚餐花卷120克、清燉排骨60克、蒜茸菠菜(菠菜300克)。周六早餐豆?jié){250ml、茶雞蛋1個、饅頭50克。午餐米飯150克、紅燒帶魚(帶魚80克)、豆絲芹菜(豆絲25克、芹菜200克)。晚餐椒鹽花卷120克、汆丸子(肉餡82克)、小白菜湯(小白菜200克)。周日早餐豆?jié){240ml、雞蛋1個、饅頭50克。午餐烙餅150克、醬牛肉80克、醋烹豆芽菜(豆芽300克)。晚餐米飯150克、肉末燒豆腐(肉餡30克、豆腐80克)、豆豉油表菜(油麥菜250克)。
2016-01-09 10:00
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回答4
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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您好,您的考慮為糖尿病。您好,您的考慮為糖尿病,但是您的還需要做糖尿病的一系列檢查,如三餐兩小時后血糖,糖耐量實驗,饅頭餐等,以便來確診,從有利于您的治療。主要是通過堅持鍛煉,檢測血糖,應(yīng)用藥物等來治療。
2016-01-09 08:50
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回答3
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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首先針對糖尿病患者應(yīng)該注意少食多餐,注意低鹽,低脂,低糖飲食,同時還需要注意,含能量比較高的食物,高淀粉含量的食物也都需要注意少吃,或者不吃。山藥閃耀、藕、芋頭、胡蘿卜、洋蔥、蒜苗、肥肉、動物油性油脂以及蛋黃、腎、肝、肚等動物內(nèi)臟盡量少吃。另外核桃、葵花子、花生等熱量高的食物肥胖者少吃。吃升糖指數(shù)低的食物蔬菜如黃瓜西紅柿芹菜水果如柚子獼猴桃蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉魚類主食最好選擇玉米面蕎麥面燕麥面但都要注意量建議到糖尿病專科醫(yī)院營養(yǎng)中心看一下營養(yǎng)科為你指定的一份合適你的飲食方案以便你精確病情的評價規(guī)范化基礎(chǔ)上的個體化治療精細動態(tài)控制使你獲得最理想的治療。z
2016-01-09 07:07
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回答2
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內(nèi)科
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您好,在飲食方面正確的做法應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲取均衡營養(yǎng)。建議您吃升糖指數(shù)低的蔬菜,如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;主食最好選擇粗糧,如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量,控制好熱量,合理安排飲食,少量多餐,要高纖維飲食,飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體每次飲食的量,根據(jù)每個人的耐受量和程度,應(yīng)有營養(yǎng)師制定。同時在要密切的關(guān)注血糖,適量運動h
2016-01-08 20:54
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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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少吃多餐,同樣的份量,分次吃完會比一次吃完的效果好。多選用含膳食纖維的食物,因為膳食纖維可以減慢食物的吸收,延緩血糖的升高,同時又能降低膽固醇,通利大便。富含膳食纖維的食物有:粗糧、糙米紅米、蔬菜、麥片、麥麩、豆類等。避免吃甜食。糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。糖尿病患者在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。專家指出,關(guān)于糖尿病的治療,目前是沒有什么特效藥而言。所以預(yù)防糖尿病的發(fā)生是極為重要的。
2016-01-08 15:09
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什么是低血糖癥? 低血糖(hypoglycemia)不是一種獨立的疾病,而是一組綜合征。由任何原因引起的葡萄糖(簡稱血糖)濃度過低均稱為低血糖癥。正常人血糖基本穩(wěn)定在3.3~8.9mmol/L(60~160mg/dl)的范圍內(nèi)。低血糖的標(biāo)準(zhǔn)不易界定。在不同的個人(或甚至是同一個人的不同臨床階段)都不相同。所以,應(yīng)該以更具有生理意義的Whipple’s三聯(lián)征來定義才合理:①具有低血糖相關(guān)的癥狀;②當(dāng)時血糖值較低;③以上癥狀在血糖值同升后會消失。多數(shù)低血糖癥發(fā)生在糖尿病患者,并與藥物相關(guān)。非藥物相關(guān)低血糖癥中最常見的是原因不明的功能性低血糖癥,其次為胰島細胞瘤和其他內(nèi)分泌疾病所致的低血糖癥,肝源性或惡性腫瘤所致的低血糖癥也不少見。 查看全文»