發芽的糖炒栗子可能含有黃曲霉素，孕婦食用半斤可能會對自身和胎兒產生不良影響，如腸胃不適、影響營養吸收、損害肝臟等。 1. 腸胃不適：發芽的栗子可能變質，易引發惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃癥狀。 2. 營養吸收：其營養成分改變，影響孕婦對營養的正常攝取，不利于胎兒發育。 3. 肝臟損害：黃曲霉素有肝毒性，可能損傷孕婦肝臟功能。 4. 過敏風險：增加過敏反應的可能，出現皮膚瘙癢、紅腫等。 5. 潛在致畸：可能干擾胎兒正常生長，存在致畸的潛在風險。 總之，孕婦應注意飲食安全，避免食用發芽或變質的食物。若食用后出現不適，應及時就醫。

健康指導：您好：栗子屬于堅果累食物，與薯蕷類食物不一樣。發芽后并沒有黃曲霉素，也沒有龍葵素。反而多了維生素，但還是建議您不要吃，因為口感不太好，二是營養素已經發生轉變。尤其是孕婦，沒有吃過的食物不要去嘗試。

沒事的不用擔心，中毒的可能性小之又小

問題分析：你好，如果是栗子發芽那么糖炒栗子就會有黃曲霉毒素。也并不是吃了以后馬上就會對身體產生影響的不一定能查出來。意見建議：建議注意休息以后吃飯還要注意一些才行。如果腹痛或陰道流血等情況要及時到醫院檢查具體的還是應該咨詢大夫。

健康指導：你好，目前的情況應該影響不大，建議不要再食用。因為板栗發芽之后有黃曲霉素，不要以為把芽去除就沒問題，黃曲霉素已經在整個果實中了。黃曲霉毒素是黃曲霉菌屬黃曲霉菌、寄生曲霉菌產生的代謝物，具有一定的毒性，建議不宜再食用。