膽結石飲食注意什么?
我媽媽前幾天去體檢的時候發現自己患上了膽結石,所以就及時進行了手術,但是膽結石一定是飲食不正常的原因了,所以想要了解一下膽結石有哪些不正確的飲食呢。
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回答5
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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根據您的情況,建議治療1)根據癥狀和對脂肪的耐受程度,不應過多攝人脂肪,并主張用植物油烹調。(2)在滿足患者需要的基礎上,總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重,使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。(3)限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少于300毫克,限制動物脂肪及含膽固醇高的食物,如內臟以及魚子、蛋黃等。可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等。(4)蛋白質應按正常需要量或偏低,以每日供給蛋白質50克~70克為宜,但要選擇含脂肪低的蛋白質食品,如脫脂奶、蛋清、海魚等。(5)注意維生素攝入,尤應注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充,其中維生素K對控制某些類型黃疸引起的出血有效。(6)忌用刺激性或產氣食品,如蘿卜、洋蔥等,禁煙、酒。(7)采取少吃多餐,注意多飲水。
2016-01-10 04:22
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回答4
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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你好!膽結石可引起右上腹疼痛或伴肩部痛,腹脹,嗝氣等,一般惡變幾率很小。早發現早治療可以避免,建議考慮手術治療。飲食需要清淡,少油,避免進食高膽固醇類食物,如動物的肝、腎、肉類、蝦蟹等,禁雞蛋,辛辣,刺激性大的食物。建議食用植物油,多喝飲料,多吃蔬菜,水果!少量多餐。祝早日康復!
2016-01-09 22:39
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回答3
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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你好,(1)在滿足患者需要的基礎上,總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重,使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。(2)限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少于300毫克,限制動物脂肪及含膽固醇高的食物,如內臟以及魚子、蛋黃等。可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等。(3)蛋白質應按正常需要量或偏低,以每日供給蛋白質50克~70克為宜,但要選擇含脂肪低的蛋白質食品,如脫脂奶、蛋清、海魚等。
2016-01-09 16:48
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回答2
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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您好,患膽結石平時一定要注意飲食衛生等的要注意飲食和飲水衛生,生吃瓜果要清洗干凈,然后用開水或涼開水沖一沖,以防吃入蛔蟲卵及殘留農藥。養成不吃生水喝開水的良好習慣。要多吃些維生素的食物,如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等,平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。要用植物油炒菜,所吃的菜以燉、燴、蒸為主。要多吃些能促進膽汁分泌和松弛膽道括約肌、有利膽作用的食物,如山楂、烏梅、玉米須(泡茶慢慢飲)。要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。要吃早餐,不可讓空腹的時間太長。此外還要注意兩點:一是要經常運動,防止便秘,二是肥胖者要計劃減肥,因為肥胖會促使膽固醇大量分泌,加重病情。“五忌”:1、忌吃含膽固醇較高的食物,如動物心、腦、肝、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。2、忌吃高脂肪食物,如肥肉、豬油、煎炸的食品,油多的糕點盡量少吃,因為過多的脂肪會引起膽囊收縮,導致疼痛。3.忌借節日呀親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。4.忌食辛辣刺激性的調味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。5.忌煙、酒、咖啡等,這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多,膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難而誘發膽絞痛。
2016-01-09 15:44
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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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你好,蛋白質應按正常需要量或偏低,以每日供給蛋白質50克~70克為宜,但要選擇含脂肪低的蛋白質食品,如脫脂奶、蛋清、海魚等。)注意維生素攝入,尤應注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充,其中維生素K對控制某些類型黃疸引起的出血有效。忌用刺激性或產氣食品,如蘿卜、洋蔥等,禁煙、酒。采取少吃多餐,注意多飲水。
2016-01-09 13:45
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