放療時，易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等癥狀，故宜選用營養豐富，清軟滋潤，容易咽下的食物，如梨汁、牛奶、蛋羹、藕粉、銀耳、木耳、苦瓜、油菜、紫菜、絲瓜、西瓜、綠茶、綠豆等。忌干硬粗糙、油炸、辛辣食物，不吃霉變食物、避免過冷過熱食物，忌煙酒。

第一、食道癌放療病人要選擇高營養的飲食。高營養飲食是指具有高蛋白、高熱量、高維生素、高無機鹽的飲食。高蛋白飲食主要是給病人補充各種必需的氨基酸。氨基酸的平衡可抑制腫瘤的發展，所以應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質。第二、放療期間的食道癌病人應該進食易消化食物。如酸梅湯、鮮情汁、山植汁、果汁、面條湯、新鮮小米粥等有助消化。第三、保護食道黏膜。專家強調，避免進食高鹽、過硬、過燙、酸辣的食物，避免暴飲、暴食，必要時可少食多餐，要定時定量，吃易消化的飲食。第四、保持飲食平衡。要維持正常的營養水平，最好的辦法就是保持平衡膳食。要求病人進食高熱量、優質蛋白、富含維生素的食物，如魚類、奶類、香菇等，還應多食新鮮蔬菜，以綠葉蔬菜為好。

你好，放療時，易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等癥狀，忌干硬粗糙、油炸、辛辣食物，不吃霉變食物、避免過冷過熱食物，忌煙酒。宜選用營養豐富，清軟滋潤，容易咽下的食物，如梨汁、牛奶、蛋羹、藕粉、銀耳、木耳、苦瓜、油菜、紫菜、絲瓜、西瓜、綠茶、綠豆等。

你好，食管癌患者應該忌食多糖，忌食煙、酒、咖啡：煙，不要吃熏烤食品，不要吃霉爛食物和酸菜。多吃清淡的食物。

你好，食管癌患者應該忌食多糖，忌食煙、酒、咖啡：煙，不要吃熏烤食品，不要吃霉爛食物和酸菜。多吃清淡的食物