預防腸癌可以吃的食物有：　　(1)食品多樣化：食譜廣泛不僅可滿足機體所需的各種營養素，而且還能抑制有害致癌物質。　　(2)喝含酒精的飲料一定要適量：喝酒多有損健康，口腔、咽喉、食管和肝臟的癌與喝酒過量有關。喝酒多，同時又抽煙的患癌癥的危險性更大。　　(3)避免過多膽固醇的攝入：低脂肪飲食可以減少患腸癌的危險性。　　(4)食用含有足夠淀粉和纖維素的食物：應該多吃水果、蔬菜、干豆、全谷類食品、豆類及其制品。以增加淀粉和纖維素的攝入量，這樣可降低結腸癌和直腸癌。　　(5)適當多攝入一些抗癌食物，也可以服用一些抗癌藥物，如含量為16%左右的人參精華提取物人參皂苷Rh2（護命素），提高人體體質免疫力，防止復發及轉移。　　(6)保持營養的均衡，維持理想體重。避免吃過多的糖。

你好，膳食纖維主要來自天然的蔬菜、水果、谷類及豆類。蔬菜中的十字花科蔬菜含豐富抗氧化維生素C及胡蘿卜素，可抑制致癌物質亞硝胺的合成，所以平時多吃此類蔬菜可以有效預防直腸癌。