病情分析：薺菜別名護生草營養價值高.每100克薺菜鮮莖葉含蛋白質2.9克脂肪0.4克粗纖維2.2克糖類4.3克胡蘿卜素1.77毫克維生素B1O.06毫克維生素B20.14毫克維生素C41毫克維生素E0.57毫克鉀328毫克鈣245毫克鐵4.7毫克鋅0.63毫克.此外還含有膽堿乙酸膽堿芥菜堿黃酮類等成分.薺菜具有健脾利水止血解毒降壓明目等功效主治痢疾水腫淋病乳糜尿吐血便血血崩月經過多目赤腫痛.薺菜含有豐富的胡蘿卜素其含量與胡蘿卜相當而胡蘿卜素為維生素A原是治療干眼病夜盲癥的良好食物.薺菜含有大量的粗纖維食用后可增強大腸蠕動促進糞便排泄從而增進新陳代謝有助于防治高脂血癥高血壓冠心病肥胖癥糖尿病腸癌及痔瘡等.薺菜所含的橙皮甙能夠消炎抗菌有增強體內維生素C含量的作用還能抗病毒預防凍傷.生活護理：經常食用好處多多.

病情分析：薺菜，別名護生草，營養價值高.每100克薺菜鮮莖葉含蛋白質2.9克，脂肪0.4克，粗纖維2.2克，糖類4.3克，胡蘿卜素1.77毫克，維生素B1O.06毫克，維生素B20.14毫克，維生素C41毫克，維生素E0.57毫克，鉀328毫克，鈣245毫克，鐵4.7毫克，鋅0.63毫克.此外，還含有膽堿，乙酸膽堿，芥菜堿，黃酮類等成分.薺菜具有健脾利水，止血解毒，降壓明目等功效，主治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經過多，目赤腫痛.薺菜含有豐富的胡蘿卜素，其含量與胡蘿卜相當，而胡蘿卜素為維生素A原，是治療干眼病，夜盲癥的良好食物.薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進糞便排泄，從而增進新陳代謝，有助于防治高脂血癥，高血壓，冠心病，肥胖癥，糖尿病，腸癌及痔瘡等.薺菜所含的橙皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內維生素C含量的作用，還能抗病毒，預防凍傷.生活護理：經常食用好處多多.