吃皮蛋會染上禽流感嗎？
今年電視上又在播放禽流感的話題，聽朋友說雞蛋什么的都不能隨便吃，雞蛋我倒是吃的少，可是我非常的喜歡吃皮蛋，不知道吃變蛋會不會被傳染上，只要跟雞有關(guān)，我都不敢吃了，我十分珍惜我的生命，每天擔(dān)驚受怕的。
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黃飛龍 醫(yī)師
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婦產(chǎn)科
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你好，病毒離體以后，就會死亡，尤其是皮蛋還經(jīng)過加工，因此你不會得禽流感，但是皮蛋本身對身體并不好，建議你還是不要多吃。你好，病毒離體以后，就會死亡，尤其是皮蛋還經(jīng)過加工，因此你不會得禽流感，但是皮蛋本身對身體并不好，建議你還是不要多吃。
2016-01-10 22:14
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回答1
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王慶松 醫(yī)師
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你好，吃皮蛋不會染上禽流感，皮蛋原料一般的情況下為鴨蛋，而禽流感病毒在鴨群里極少感染，皮蛋的傳統(tǒng)制作工藝中是要加入生石灰的，生石灰本身就是殺毒劑，建議，平時應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，多休息，避免過度勞累，不吸煙；發(fā)現(xiàn)疫情時，應(yīng)盡量避免與禽類接觸，對雞肉等食物應(yīng)徹底煮熟；保持室內(nèi)空氣流通，盡量少去空氣不流通的場所；注意個人衛(wèi)生，打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻。
2016-01-10 10:10
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