哪些食物富含較多的維生素 E？
自從上了關于營養健康的課，我了解到了每種植物或者水果都有各種不同的維生素，每種維生素都有不同的作用，而且吃水果，蔬菜之類的比從藥物上的吸收的會更好，我想問下哪些食物含維生素E多啊？
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夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
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維生素 E 是一種重要的營養素，對人體有諸多益處。富含維生素 E 的食物包括杏仁、黑芝麻、菠菜、鱷梨、獼猴桃等。 1.杏仁：杏仁中維生素 E 含量豐富，其富含的不飽和脂肪酸也有助于心血管健康。 2.黑芝麻：黑芝麻不僅維生素 E 含量較高，還含有多種礦物質和蛋白質。 3.菠菜：菠菜是常見的綠葉蔬菜，除了維生素 E，還富含多種維生素和礦物質。 4.鱷梨：鱷梨也稱牛油果，含有大量的維生素 E 和健康脂肪。 5.獼猴桃：獼猴桃酸甜可口，維生素 E 含量較為可觀，同時還富含維生素 C 等營養成分。 通過合理攝入這些富含維生素 E 的食物，可以滿足身體對維生素 E 的需求，但要注意飲食的均衡和多樣化。
2025-03-10 14:54
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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造成夜盲的根本原因是視網膜桿狀細胞缺乏合成視紫紅質的原料或桿狀細胞本身的病變.雖然夜盲癥很多時候是由缺乏VitA造成的,但是VitA的補充一定要在醫生的指導下進行.過量服用,有可能會引起VitA中毒現象.為了防止得夜盲癥,平常要多吃蔬菜和水果.如果有特殊情況吃不到蔬菜和水果,就要適當的吃維生素A片.
2016-01-10 07:51
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