1海參含有50多種天然營養成份.可明顯地降低心臟組織中脂褐素和皮膚羥脯氨酸的數量,延緩衰老.2參具很強的細胞毒性及魚毒,能抑制癌細胞,抑制蛋白質,核糖核甘酸的合成,有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用,抗腐能力強.海參中所含的硒,能抑制癌細胞及血管的生長,具有明顯的抗癌作用.3海參精氨酸的含量最高.精氨酸是合成人體膠元蛋白的重要原料,對機體損傷后的修復有特效.海參雖然作用很多,但是海參性滑利,對于脾胃虛寒經常腹瀉的人并不適宜大量食用海參,

1平時一些血壓偏高的人或者是高血糖以及高膽固醇患者，平時應該注意多吃一些海參，這是因為海參對于降低人體血壓，血脂以及膽固醇的含量都有很明顯的作用。2海參對于人體有很好的養血功效，使得人體的皮膚顯得紅潤有光澤，是一個很好的美容和養顏食品，同時它還能夠幫助人體增強對于疾病的抵抗力，減緩人體的疲勞感。3海參對于人體的健腦有一定的促進作用，平時多吃可以很好的幫助人體改善一些失眠，健忘，記憶力減退等不好的現象，同時海參中含有的賴氨酸可以很好的促進人體的生長。

將海參水發后切成塊,片,絲等均可,加鹽,醋,糖或蜂蜜等涼拌,亦可紅燒,燉湯,燉粥,包餃子,餛飩等,根據自己喜歡的風味食用.

你好,建議你煲湯,祝你健康

骨頭煲湯加入海參,或者生吃最有營養