漸凍人癥患者的護理和飲食至關重要，包括日常起居、康復訓練、心理支持、飲食選擇、并發癥預防等。 1.日常起居：保持患者居住環境清潔、安靜、舒適，定期更換床單被褥。協助患者翻身，防止壓瘡。 2.康復訓練：在醫生指導下進行適度的肢體活動和按摩，延緩肌肉萎縮。 3.心理支持：多與患者交流，給予鼓勵和安慰，讓其保持積極心態。 4.飲食選擇：保證營養均衡，多攝入高蛋白、高熱量食物，如魚肉、雞肉、蛋類。增加富含維生素和礦物質的蔬果攝入。 5.并發癥預防：密切觀察呼吸狀況，預防呼吸道感染。注意吞咽功能，避免嗆咳。 總之，對漸凍人癥患者的護理需要耐心和細心，飲食方面要注重營養均衡，以提高患者的生活質量。

你好，漸凍人要注意并發癥防治，防止關節強直攣縮堅持適當體育鍛練和理療。防止肺部感染。肌萎縮側索硬化癥平時要多食豆芽菜、菠菜、等蔬菜，多飲一些牛乳、豐乳為佳。