建議手術后采用中醫動態的療法治療,通過中草藥殺死殘余癌細胞,提高免疫力,防止復發轉移等,有效的控制病情,使患者在最短時間內病情得到明顯好轉,達到最理想的效果.以上是對“食管癌的食療方法是什么？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

你好！食管癌患者是可以通過食療方法來治療的，食療方法有韭汁牛乳飲：韭汁、牛乳。有痰加姜汁；血膈去牛乳加陳酒。膈噎膏：人參、牛乳、蔗汁、梨汁、蘆根汁、龍眼肉汁、姜汁、人乳。熬膏，密收。豬脂方：杏仁、松子仁、白蜜、橘餅各125g，豬脂熬凈1杯，同搗食之，有填精血，滋枯燥之功。食管癌患者在平時的飲食護理用一些食療，更有利患者病情的恢復。

你好，你說的情況飲食要注意多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、檸檬、蘆筍、杏仁露、荸薺、紅棗、大蒜和紅蔬菜以及黑木耳等是抑癌物質，可以阻斷癌細胞的生成,不必過多忌口尤其生存期不長者，只要無不適，想吃就吃，過多忌口會加重精神負擔、免疫功能會受抑，最好采用有效的傳統中藥鞏固治療，有可能康復，許多患者康復后能夠長期存活。中醫中藥長期臨床實踐積累了許多非常有效的治療方法，建議你用蟲草、豬苓、明黨參、桑寄生、青陽參、香菇、紅豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白術、八月札、知母、片姜黃、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、補骨脂、獨活、石菖蒲、仙鶴草、大薊、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、當歸、土鱉蟲、青黛、肉桂、苦參、金精粉、葫蘆巴、白癬皮、赤芍等配合治療，見效快，療效確切，對食管癌效果非常好，臨床應用于食管癌患者的治療，其功效能在短期內縮小腫塊，控制轉移、減輕痛苦、穩定病情、延長生存期，甚至達到臨床治愈。這些傳統中藥配合使用可以有效控制癌細胞轉移擴散，能夠增強機體免疫功能以達到抑制癌細胞生長，同時又不產生副作用，均在治癌抗癌的同時，增強機體免疫力，最終達到戰勝癌癥的目的，并可以防止殘存癌細胞卷土重來，杜絕復發轉移。希望正確治療，早日康復！

食管癌術后一般飲食上沒有特殊要求，一般易消化／易吞咽就可以了．一般來講清淡飲食對防止癌癥復發有幫助，不建議長期食用高營養／高蛋白的食品．