用陳醋還是米醋泡黑豆
2016-01-10 21:41
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我想問下哪位持家的家庭主婦哈，用來泡黑豆的醋是用陳醋好還是用米醋好啊，希望哪位可以回復下啊，因為我想用這個醋泡黑豆，可是就是不知道用哪種醋比較好，謝謝了。
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回答3
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方法如下：1、一種做法是把生黑豆洗凈晾乾（不要在日光下曬）一并炒熟。把炒熟的黑豆倒進清潔乾燥的空瓶里，然后加入優質9度米醋或陳醋。醋與豆之比例為2比1，就是用2斤醋浸泡1斤黑豆。蓋上瓶蓋后，瓶子應放在陰涼處，七天以后即可食用。一般每天吃15～20粒。要是你怕酸，可以適量加點糖。2、另一種做法是把黑豆洗凈瀝乾，放入洗燙消毒過的玻璃瓶或者搪瓷罐內，然后倒入優質米醋或陳醋。醋與黑豆的比例也是2比1。浸泡半年到1年后可食用，生吃即可，無豆腥氣，好吃且易嚼。一般每天吃15粒左右。
2016-01-11 19:04
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回答2
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醋泡黑豆用純糧，或水果釀造的保健醋，不過要注意現在市場上很多是勾兌醋無藥效。就像酒一樣
2016-01-11 02:00
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回答1
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你好朋友,根據你的提問,這個是都可以的.希望對你有幫助.祝您及家人身體健康.
2016-01-10 22:05
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