肌肉萎縮是指橫紋肌營養障礙，肌肉纖維變細甚至消失等導致的肌肉體積縮小。病因主要有：神經源性肌萎縮、肌源性肌萎縮、廢用性肌萎縮和其他原因性肌萎縮。肌肉營養狀況除肌肉組織本身的病理變化外，更與神經系統有密切關系。脊髓疾病常導致肌肉營養不良而發生肌肉萎縮。肌萎縮患者由于肌肉萎縮、肌無力而長期臥床，易并發肺炎、褥瘡等，加之大多數患者出現延髓麻痹癥狀，給患者生命構成極大的威脅。肌萎縮患者除請醫生治療外，自我調治十分重要。應多食"還原食物"如菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、大豆、核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物以及糙米飯、豬肝湯等。

肌肉萎縮是指橫紋肌營養障礙肌肉纖維變細甚至消失等導致的肌肉體積縮小病因主要有：神經源性肌萎縮、肌源性肌萎縮、廢用性肌萎縮和其他原因性肌萎縮肌肉營養狀況除肌肉組織本身的病理變化外更與神經系統有密切關系脊髓疾病常導致肌肉營養不良而發生肌肉萎縮肌萎縮患者由于肌肉萎縮、肌無力而長期臥床易并發肺炎、褥瘡等加之大多數患者出現延髓麻痹癥狀給患者生命構成極大的威脅肌萎縮患者除請醫生治療外自我調治十分重要應多食"還原食物"如菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、大豆、核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物以及糙米飯、豬肝湯等