是的，核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸或其他的做法都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。給老人家吃確實很好，可以試試買些核桃給老人家補補血氣。

您好，首先很高興我能為您服務。根據您的描述，核桃仁是一種很有營養的堅果類食物。我建議您，核桃外形似人的大腦，所以，核桃仁具有一定的補腦作用。小孩子經常食用，可健腦。

含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個核桃仁，即可起到滋補治療作用。

治療百日咳和慢性支氣管炎。治虛喘。治療乳汁不通。治乳瘡。治虛寒癥的惡心吞酸。治孕婦胎氣上逆。治療膽結石。臨床還應用：治療尿路結石，治療皮炎、濕疹，治療外耳道癤腫。以上是對“核桃仁有什么營養價值？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！