富含維生素 A 的食物有動物肝臟、胡蘿卜、南瓜、菠菜、乳制品等。 1. 動物肝臟：如豬肝、雞肝等，其維生素 A 含量豐富，能有效補充人體所需。 2. 胡蘿卜：胡蘿卜中的胡蘿卜素在體內可轉化為維生素 A，對眼睛和皮膚健康有益。 3. 南瓜：富含類胡蘿卜素，有助于維持正常的生理功能。 4. 菠菜：是維生素 A 的良好來源，還含有多種礦物質和膳食纖維。 5. 乳制品：牛奶、羊奶等乳制品中含有一定量的維生素 A，利于營養吸收。 在日常飲食中，應注意合理搭配這些食物，以保證攝入足夠的維生素 A，維持身體的正常運轉。

（指100克可食部食品中的含量:微克）羊肝（維生素A含量：20972）牛肝（維生素A含量：20220）雞肝（維生素A含量：10414）鵝肝（維生素A含量：6100）豬肝（維生素A含量：4972）鴨肝(母麻鴨)（維生素A含量：4675）豬肝(鹵煮)（維生素A含量：4200）豬膽肝（維生素A含量：3582）辣椒粉（維生素A含量：3123）胡蘿卜(脫水)（維生素A含量：2875）雞肝(肉雞)（維生素A含量：2867）

一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。四、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。請您選擇。祝您健康長壽！維生素A的食物來源：魚肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。