白蘿卜與胡蘿卜能否一起服用，需要從它們的營養成分、消化吸收、食用禁忌、潛在影響以及食用建議等方面綜合考慮。 1. 營養成分：白蘿卜富含維生素 C、膳食纖維等，胡蘿卜則富含胡蘿卜素等。兩者營養成分不同。 2. 消化吸收：胡蘿卜中的某些成分可能會影響白蘿卜中維生素 C 的吸收。 3. 食用禁忌：一般來說，正常食用量下，兩者同時食用無明顯禁忌。 4. 潛在影響：大量同食可能會對營養吸收產生一定影響，但影響通常較小。 5. 食用建議：適量食用，不必過于擔心兩者同服的問題。 總的來說，白蘿卜與胡蘿卜可以一起服用，但要注意適量。在飲食中應保持多樣化，以獲取更全面的營養。

您好，您說的情況是可以的，這沒有什么影響的醫生詢問：

健康指導：你好,根據描述,是可以的,但白蘿卡和胡蘿卡,在一起營養會損失很多,因為白蘿卜維生素C的含量較高，對人體健康非常有益，但是和胡蘿卜混合燒煮，就會使維生素C喪失殆盡/據說五色養生湯符合中醫學所說的五行調和對應身體五臟六腑的學理：黑色食物補腎，白色食物補肺，綠色食物補肝，紅色食物補血脈，黃色食物補脾胃

健康指導：五行蔬菜湯具有堿化體質、均衡營養、活化修復細胞、調理均衡等作用。一般認為白蘿卜不和胡蘿卜一起吃，因為白蘿卜維生素C的含量較高，但是和胡蘿卜混合燒煮，就會使維生素C喪失，因為胡蘿卜中含有一種維生素C分解酶，會破壞白蘿卜中的維生素C。建議：可以換成另外五種蔬菜，如山藥、蘆筍、香菇、胡蘿卜、玉米等。

健康指導：很多食物相克里說白紅蘿卜不可以一起吃，其它是沒有科學依據，胡蘿卜富含豐富的胡蘿卜素，還有一些維生素，白蘿卜具有潤肺、潤腸通便的功效，實際上兩者是可以一起吃的，只是一些營養成分沒有分開吃效果好。