你好，常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。根據你的敘述，吃一個烤雞腿就等同于吸60支煙的毒性。由于肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯并芘的致癌物質。熏烤太過的肉食嚴重影響青少年的視力，造成眼睛近視,最好是少吃。醫生詢問：

由于肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯并芘的致癌物質。人們如果經常食用被苯并芘污染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。

燒烤對人體肯定有害，因為會產生苯并芘，這是一種致癌物，當然還有其他多種有害物質。而且會致癌。建議盡量少吃燒烤，尤其是啤酒燒烤一起吃，容易得膽結石和痛風。

您好，煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環方烴、苯并芘、亞硝酸銨和氨基酸衍生物，這些物質對人體都是有害的。苯并芘、亞硝酸銨是容易致癌的。經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之孜然、胡椒、辣椒等調味品都屬于熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，有時吃完燒烤后還會出現腹瀉的癥狀。燒烤時最好選擇無煙燒烤，這樣不會產生過多的有害煙霧。焦煤烤、碳烤、氣烤、電烤，其中氣烤和電烤無油煙為最好，碳烤其次，焦煤烤相對要差些。

您好，燒烤容易致癌，肉質不容易烤熟還容易得寄生蟲病。炭火燒出來的與其他方法是一致的，但是容易將食物弄臟。以上是對“燒烤對人體有哪些害處？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！