食管粘膜的損傷：長期喜進燙食、粗食，飲濃茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜損傷、引起食管粘膜增生間變，也可能是致癌因素之一。吸煙、飲烈性酒與食管癌發病有一定關系。各種長期不愈的食管炎可能是食管癌的癌前病變。

你好，飲食方面建議患者不要食用過硬，油炸，腌制和有刺激性的食物，不要食用帶刺的小魚等。要戒煙戒酒，多食新鮮水果和粗糧，化療期間要多食高蛋白高維生素的食物，關于治療建議患者運用針對腫瘤細胞類型的中藥進行治療，前期首先緩解患者身體體質提高身體免疫力

你好,避免損傷食管：經過長期的研究發現長期飲食熱湯、過冷過硬的食物或者狼吞虎咽等不良的飲食習慣會增加食管癌變的機率。一般以預防為主，注意平時應該戒煙，多吃蔬菜，低鹽低脂飲食，一般采取手術放射性治療等，適當食用一些中藥。

你好,食管癌的誘因有很多，長期飲酒，吸煙，或者遺傳等都可以導致食管癌。中醫認為，食道癌病機之根本為陽氣虛弱，機體功能下降，主強治療宜溫陽益氣，扶助正氣，提高機體功能，所以治療主方要體現這一中醫治療原則。關于食管癌的分證各有不同，立法用藥亦隨之而異。但治法總不離疏肝理氣、降逆化瘀、活血化瘀、軟堅散結、扶正培本、生津潤燥、清熱解毒、抗癌止痛、溫陽益氣等。