長期臥床老人出現胳膊夾緊掰不開、頭部長頭皮包、坐不起來的情況，可能是由于肌肉萎縮、壓瘡、神經系統問題、營養不良、皮膚感染等原因導致的。 1. 肌肉萎縮：長期臥床缺乏活動，肌肉力量下降。可通過適度的被動運動，如按摩、屈伸關節來改善。 2. 壓瘡：局部皮膚長期受壓，血液循環障礙。要定期翻身，保持皮膚清潔干燥，使用減壓床墊。 3. 神經系統問題：如腦血管疾病等影響神經功能。需進行神經系統檢查，必要時藥物治療，如甲鈷胺、維生素 B1 等。 4. 營養不良：影響身體機能和恢復。保證均衡飲食，增加蛋白質、維生素和礦物質攝入。 5. 皮膚感染：衛生不佳易引發。及時清潔消毒，使用抗感染藥物，如莫匹羅星軟膏。 對于長期臥床老人，家人應給予更多的關心和照顧，密切觀察身體變化，如有異常及時就醫，在醫生指導下進行治療和護理。

應該是蕁麻疹，蕁麻疹是一種皮膚過敏的癥狀，你可以先去查個過敏源，這樣平時生活上就會注意到那些可以吃哪些不可以吃，以免加重過敏反應。由于你的描述不是很清楚，我們也無法對你的病情做出正確的判斷，請你進入我們頁面詳談，按動（咨詢專家）四個字，就是答案上方的黃色長方形，你可以針對你的情形與我們的在線人員詳談，他可以為你做詳細的解答，通過與他的詳談，你可以跟他講述你的病情的起因，后來的發展情形，以及想得到怎樣的治療，都會為你做詳細的解答，希望她的回答可以讓你早日認清癥狀，找到對應的治療方法，早日遠離的疾病的困擾，最后祝你早日康復。