長期大量飲酒出現手抖、失眠、情緒不穩定、飯量小、醉酒鬧事等癥狀，可能是酒精依賴、神經系統損傷、肝臟問題、心理障礙、營養失衡等所致。 1.酒精依賴：長期大量飲酒會形成依賴，導致難以控制飲酒量和行為。治療需心理干預和藥物輔助，如地西泮、納曲酮等。 2.神經系統損傷：酒精可損害神經，引起手抖等。可補充維生素 B 族，如維生素 B1、B6、B12 等營養神經。 3.肝臟問題：過量飲酒影響肝臟功能，造成代謝異常。需檢查肝功能，必要時使用護肝藥，如復方甘草酸苷、水飛薊素等。 4.心理障礙：情緒不穩定可能存在焦慮、抑郁等心理問題。可進行心理治療，必要時服用抗焦慮抑郁藥，如帕羅西汀、舍曲林。 5.營養失衡：飯量小易導致營養缺乏。要調整飲食結構，保證營養均衡。 出現這些癥狀應及時就醫，明確病因，采取綜合治療措施，同時要堅定戒酒的決心，逐步恢復健康。

想要徹底戒酒，最好多吃富含B族維生素的食物，如燕麥、全麥面包、動物內臟、瘦肉、花生、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。如果習慣，不妨在早上喝點燕麥粥，因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝點燕麥粥，能夠幫助降低中午喝酒的欲望，同時，粥類還能夠保護胃黏膜。需要注意的是，B族維生素不會貯藏于體內，多余的會完全排出體外，因此，戒酒的人必須每天補充B族維生素。

戒酒戒煙都要靠心有心可以的加油

戒酒小偏方（一）取白酒一斤浸泡活黃鱔三條，四天后早晚各服用一兩連服五天即不想喝酒戒酒小偏方（二）活鰻魚一條泡入250毫升白酒中，一天后取出鰻魚分數次把酒喝光即可戒酒這是在網上看到的兩個偏方也許對你有用呢

你好!遠離酒場,要有毅力和恒心.