楊梅酒自古就開始馳名南方地區，其中尤其以阿霞楊梅酒獨占鰲頭，其釀造方式真正的保證了楊梅酒的古色古香。用高度高粱酒以一定的比例釀制，其色澤鮮艷紅透，口感極佳！用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫藥功能。中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現為發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除濕、開竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。

楊梅含有多種人體有益的氨基酸和維生素。《本草綱目》記載：“有利于尿益腎.排毒養顏.養胃健脾.去暑解悶.幫助消化.阻止癌細胞在體內生成的功效.有助于減肥.以及理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效."經常食用.有益身體健康.建議自我調整：養成按時睡覺的習慣，使人體的生物鐘處在一個相對穩定和諧的狀態，調節自己的情緒，飲食宜清淡，多吃新鮮的蔬菜和水果。戒煙限酒。晚餐后到睡前不宜飲用酒、咖啡、茶、可樂等刺激物。睡前喝杯牛奶，泡個熱水腳，或者吃中藥結合針灸來調理一下會比較好。

楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營、肝風內動，等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養生。楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸堿平衡，益于抑制人體內癌細胞的生長和發展，提高健康體質。