豆?jié){和雞蛋可以一起吃嗎
今天早上,我媽媽幫我們做好了早餐,媽媽幫我們做的早餐是豆槳與雞蛋一起沖泡,媽媽說這樣會很有營養(yǎng),但是,我好像在網(wǎng)上看過,豆槳是不能與雞蛋同時食用的,對身體不好,我想請問醫(yī)生,豆?jié){和雞蛋可以一起吃嗎?會怎么樣呢?
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回答5
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋,是許多人的飲食習慣。豆?jié){性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養(yǎng)成分,單獨飲用有很強的滋補作用,但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。所以同吃會造成營養(yǎng)的很大損失,更嚴重的會引起腹瀉的祝你健康
2016-01-14 13:13
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回答4
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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你好,豆?jié){和雞蛋不適合一起同食,因為會極大的破壞,使營養(yǎng)損失,另外嚴重者可引起腹瀉。
2016-01-14 12:52
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回答3
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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豆?jié){和雞蛋不要一起吃,會影響營養(yǎng)的吸收
2016-01-14 03:59
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回答2
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆?jié){里煮,是許多人的飲食習慣。豆?jié){性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養(yǎng)成分,單獨飲用有很強的滋補作用,但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值.
2016-01-13 18:28
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回答1
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內科
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你好,豆?jié){性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養(yǎng)成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
2016-01-13 17:44
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