您好，老人家有傷人行為，可能是有精神障礙方面的疾病，應該盡快想辦法把老人家送去醫院治療，老人拒絕服用藥物，可以將藥物放在他的飯里，湯里，想辦法讓老人服下。建議盡量想辦法讓老人服用藥物，否則就送醫院去。

阿爾茨海默病（AD）是一種起病隱匿的進行性發展的神經系統退行性疾病。臨床上以記憶障礙、失語、失用、失認、視空間技能損害、執行功能障礙以及人格和行為改變等全面性癡呆表現為特征，病因迄今未明根據您的描述，老人存在肝氣不疏泄的表現，建議中藥治療，治療大法，當以疏肝理氣為主，

老年癡呆患者　1、每天清晨及傍晚在空氣清新的地方快步走一小時：快步走可以運動腰下部的緊張肌，提高攝氧量，有助于刺激腦細胞，防止腦細胞退化，對老年癡呆癥的預防，有理想的效能。　　2、經常做手指動作的頭腦體操：經常做只手十指指尖的細致活動，如手工藝、雕刻、制圖、剪紙、打字，以及用手指彈奏樂器等，能使大腦血液流動面擴大，促進血液循環，有效的按摩大腦，能幫助大腦活潑化，預防癡呆。　　3、得了老年癡呆怎么辦?老年癡呆患者應應經常使用手指旋轉鋼球或胡桃，或用雙手伸展握拳運動：手指是大腦最突出部份(康德語)。如經常做上述運動，可刺激大腦皮質神經，促進血液循環良好，增進腦力靈活性老年癡呆癥，延緩腦神經細胞老化，可預防癡呆。