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馬博 主治醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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姜片蟲囊蚴在蔬菜和蓮藕上的存活時長受多種因素影響，如環境溫度、濕度、光照、蔬菜和蓮藕的保存方式以及是否經過處理等。 1. 環境溫度：在適宜的溫度范圍內，比如 20 - 30 攝氏度，囊蚴可能存活數天；溫度過高或過低都會縮短其存活時間。 2. 環境濕度：濕度較大的環境利于其存活，干燥環境則不利于，可能會使其在較短時間內死亡。 3. 光照條件：長時間暴露在強光下，囊蚴存活時間會減少；而在陰暗環境中能存活相對更長時間。 4. 保存方式：未經處理的蔬菜和蓮藕放置在常溫下，囊蚴存活時間較短；若冷藏保存，存活時間可能會有所延長。 5. 處理情況：經過清洗、高溫烹飪等處理，囊蚴會迅速死亡。 總之，姜片蟲囊蚴在蔬菜和蓮藕上的存活時間并非固定不變，受多種因素綜合影響。為預防感染姜片蟲，食用蔬菜和蓮藕應徹底清洗，并充分煮熟。
2025-03-14 01:48
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回答1
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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你好，姜片蟲除了寄生在蓮藕中，還多見于菱角、荸薺，所以秋季最好別生吃這些食物，防止污染。一般情況清洗就可以了，高溫是不可以存活的，存活時間要看環境
2016-01-15 03:04
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