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            腌制咸魚時用塑料袋腌制好嗎?

            電冰箱食物中毒

            性別:女年齡:30腌制咸魚時用塑料袋腌制好后放入冰箱的,現(xiàn)在已經(jīng)吃了一大半,想問,塑料袋可以腌制咸魚嗎?吃了咸魚有問題嗎?生咸魚在冰箱可以放多久

            • 回答5

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              張俊相 住院醫(yī)師

              威縣婦女兒童醫(yī)院

              二級甲等

              外科

              沒發(fā)現(xiàn)癥狀,應(yīng)該沒什么問題,不過,剩下的最好不要吃了,腌制太咸的東西最好少吃,哪里面含有一定量的致癌物質(zhì)

              2016-01-16 04:09
            • 回答4

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              賀濤 主治醫(yī)師

              河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

              二級甲等

              內(nèi)科

              你好,不要用塑料袋腌制這樣不好,塑料袋沒有透氣性,而且塑料袋也害身體的。段時間的吃沒有問題,但不能長時見的吃這種閑魚,它當中含有對身體有害的物質(zhì),生咸魚是不能長期在冰箱存放的不能超過30天的。以上是對“腌制咸魚時用塑料袋腌制好嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

              2016-01-16 02:47
            • 回答3

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              趙蕾 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              內(nèi)科

              你好腌制食品時最好不要用塑料袋腌制,因為塑料袋有有毒成分。現(xiàn)在已經(jīng)吃了一半了,不要長期用塑料袋的話一般是沒有大的問題的,以后記住不要用塑料袋就可以了,現(xiàn)在沒有什么問題的。祝健康

              2016-01-15 16:12
            • 回答2

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              邢學(xué)法 主治醫(yī)師

              冠縣辛集中心衛(wèi)生院

              一級

              外科

              你好!當今人們越來越喜歡用塑料袋盛裝生的熟的食品,但如果使用不當則因塑料袋中存在的毒性成分對人體健康造成危害.塑料袋可分為無毒的和有毒的,無毒的一般呈乳白色、半透明、或無色透明,手摸時有潤滑感,包裝食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等,其衛(wèi)生性能是合格的,用于食品包裝是安全的.而有毒的塑料袋往往是有色的,尤其是五顏六色的彩色塑料袋,因為彩色塑料袋屬于再生塑料袋,使用的著色劑常含有苯并吡,是一種很強的致癌物質(zhì),與食品接觸后,可能會轉(zhuǎn)移到食品中,使人慢性中毒。此外,塑料產(chǎn)品中的增塑劑也是一種致癌物質(zhì).因此如果你是用無毒的食品包裝袋裝的話是可以的.因為腌制的咸魚可產(chǎn)生二甲基亞硝酸鹽,吃入咸魚后其中的二甲基亞硝酸鹽在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺,所以即使是用無毒的袋裝的咸魚也應(yīng)盡量少吃。如果用的是無毒的塑料保鮮袋包好,放入冰箱中,一般保存時間為1-2天。

              2016-01-15 12:44
            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              谷印亮 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              理療科

              你好!最好不要用塑料袋腌制咸魚。塑料袋是化學(xué)制品與鹽接觸有可能會產(chǎn)生有害物質(zhì)的。

              2016-01-15 04:41
            就醫(yī)問藥

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