大部分人早餐使用的都是蛋白粉，因為其營養成分高，對人體健康有一定的幫助，所以這是大部分人選擇的原因。另外，還有一種草本茶飲，在上班的時候可以喝，提神醒腦，讓精力更加充沛。

一歲孩子可以吃蛋,魚,蝦,肉糜,肉松,雞松,水果,豆制品,奶.蛋糕,餅干,可以用多種維生素,多喝水.不要吃零食,不要喝飲料,飲食要精心細作,味道要可口好吃,花樣要餐餐變換,

你好，根據你的描述營養早餐沒有特定的標準，只要適合孩子的生長發育即可，蛋奶、水果蔬菜是必需的，合理飲食就行。

如果小兒經常吃甜粥、糖饅頭，食物中僅是碳水化合物，而缺乏較高質量的營養物質，往往容易導致營養不良;如果小兒整天吃牛肉等肉類，體內可能有足夠的蛋白質，但卻缺乏身體所需要的其他成分;有的家長認為牛奶、蛋、巧克力營養豐富，便長期讓小兒吃這類食物，結果造成熱量過剩，而礦物質、維生素不足。要知道，食物營養價值再高，如果只吃單一種類，也會造成營養不良。

一歲的寶寶正處于迅速成長的階段，寶寶開始學走路，學說話及認知周圍的事物，體力腦力消耗相對增加，需要充足的營養素來幫助身體發育，所以父母必須確保寶寶能夠攝取到充足均衡的營養，以幫助他奠定一個良好的健康基礎。在這個年齡段，建議，均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應為40∶60。奶類食品應該選擇專為一至四歲幼兒配制的配方奶制品。配方中應該含有豐富的必需脂肪酸，因為寶寶的大腦及神經系統發育，需要必需脂肪酸。還應該含豐富鈣質及適當的維生素D，以促進寶寶牙齒及骨骼的發育。而且配方奶中最好已去除了牛油(又稱乳脂)，因為牛油會與鈣質起鈣化反應，會影響鈣質的吸收。配方中應該可以提供足夠的鐵質，以助預防缺鐵性貧血。目前，多方面的研究表明，β－胡蘿卜素可以幫助增強寶寶免疫力，促進視力發育，因此，配方奶中加入β－胡蘿卜素，則可以幫助寶寶全面發育，為他們奠定一個良好的健康基礎。此外，完全不吃飯也是非常不好的，要從現在起逐步培養孩子吃飯的興趣。