糖尿病人能吃的食物
我是一名廚師,剛剛應聘到一家企業工作。主要是給領導做飯,今天領導的愛人找我談話,說領導有糖尿病,一開始我還真不知道,真的要好好感謝領導夫人,我想從今天起,我要做一些對領導的健康有益的飯菜。
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回答5
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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您好,1.控制熱量:首先強調對每天總熱量的限制,以維持理想體重或標準體重為原則。超重和肥胖的人必需減少熱量才能達到治療的目的。2.合理營養:糖尿病人攝入的主要三大營養物質(脂肪、蛋白質和糖)的比例要合理,否則不利肝臟的化工運作。3.限制脂肪和膽固醇:4.限制鈉鹽:要避免進鹽過多,鈉鹽攝入過多容易引起高血壓。5.忌食易吸收糖份的食物:
2016-01-16 04:42
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回答4
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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您好:您說的食物可以適量吃。糖尿病患者的飲食原則是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養.建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.祝您愉快!
2016-01-16 01:44
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回答3
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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各種食物都可以吃,要輪流食用,并多運動.
2016-01-15 17:38
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回答2
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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適宜吃的食物:主要是可延緩血糖,血脂升高的食物.Ⅰ.大豆及其制品:這類食品除富含蛋白質,無機鹽,維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用.Ⅱ.粗雜糖:如莜麥面,蕎麥面,熱麥片,玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維.實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用.可用玉米面,豆面,白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭,烙餅,面條,長期停用,既有利于降糖降脂,又能減少饑餓感.我也是老病號了加入“我愛健康俱樂部”后,那邊有專門根據我的體質訂制一份個性化的營養套餐,再也不怕吃錯東西了,
2016-01-15 16:14
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回答1
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宋錦華
上海市青浦區朱家角人民醫院
二級乙等
內科
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您好!糖尿病患者應該注意平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養.建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭.
2016-01-15 15:03
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