(1)控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重范圍內。(2)限制脂肪和碳水化合物攝入，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5~0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克，食用糖的攝入不宜過多。(3)高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2~1.5克，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質供給，優質蛋白質應占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。(4)保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。(5)限制食鹽，每天以6克為宜。重度脂肪肝會促進其他疾病的發生及發展，如可促進動脈粥樣硬化的形成，同時還會誘發或加重心血管疾病，如高血壓、冠心病等的發生，進而對身體的健康造成威脅且影響到患者的生活質量與生存時間，所以應該盡早進行治療。針對脂肪肝問題比較專業的是旨日清緩釋cha，它可在人體內合成糖蛋白，全面調節機體免疫機制，刺激機體產生內源性干擾素和肝細胞再生素，特有的印度秘方配合cha中的cha多酚可以迅速清除內脂堆積，疏通蛋白、脂肪排泌障礙，從而達到緩釋治療脂肪肝的目的。重度脂肪肝的飲食預防：1、飲酒應限量無節制地飲酒，會使食欲下降，食物攝入減少，以致發生多種營養素缺乏，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。過量飲酒會增加患高血壓、中風等的危險。若飲酒可少量飲用低度酒。2、多吃蔬菜蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果，而水果中的糖、有機酸及果膠等又比蔬菜豐富。含有蔬菜、水果和薯類的膳食，對保護心血管健康、增強抗病能力、預防某些癌癥等有重要作用。3、少吃肥肉魚、禽、蛋及瘦肉是優質蛋白質、脂溶性維生素和某些礦物質的重要來源。我國相當一部分城市和絕大多數農村吃動物性食物的量還不夠，應適當增加攝人量。但部分大城市居民吃肉食太多，對健康也不利。應當少吃豬肉，特別是肥肉、葷油，減少膳食脂肪的攝入量。脂肪肝的飲食預防是相當有效的，只要認真按照這些去做了，您的健康就會回到你身邊

脂肪肝是一種常見的彌漫性肝病，如能及時診治可使其逆轉；反之，部分病人可發展為脂肪性肝炎，甚至肝硬化。首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。

脂肪肝是可以通過控制飲食，配合運動的方式達到減輕或者恢復的目的。建議你飲食清淡些，少吃含脂肪，膽固醇，蛋白質高的食物。多吃新鮮水果蔬菜每天堅持運動，快走的方式不錯，每天30分鐘，堅持一個月就可以收到不錯的效果。

健康指導：重度脂肪肝建議增加運動調節飲食調整生活規律，最為安全合理，從而實現快速調節的目的。同時建議飲食宜清淡營養易消化，搭配合理以發揮食物間的互補作用，不要偏食，多吃蛋白質豐富的食物，不偏食、不大魚大肉。 辣椒、花椒粉、咖哩粉等少食；少食咖啡、可可等；忌食干燥、溫熱、易上火食物；忌食溫熱、干燥食物；