任何食物都有它一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，象辣椒就富含維生素C。但你一定要問好不好，那就很難說了！具體應(yīng)視身體不同的器官、不同的年齡、不同的身體狀況、和不同的攝入量而定，象有些疾病是忌腥辣食物的，因此不可一概而論.

辣椒原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)。15世紀(jì)末，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方。于明代傳入中國(guó)。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國(guó)各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。但是辣椒內(nèi)含許多刺激因素，對(duì)于某些體質(zhì)的人來說，吃多了身體會(huì)有各種不同的反應(yīng)。當(dāng)辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經(jīng)末梢，大腦會(huì)立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時(shí)釋放出內(nèi)啡肽。若再吃一口，腦部又會(huì)以為有痛苦襲來，釋放出更多的內(nèi)啡呔。持續(xù)不斷釋放出的內(nèi)啡呔，會(huì)使人感到輕松興奮，產(chǎn)生吃辣后的“快感”。吃辣椒上癮的另一個(gè)因素是辣椒素的作用。當(dāng)味覺感覺細(xì)胞接觸到辣椒素后會(huì)更敏感，從而感覺食物的美味。在人們吃辣椒時(shí)，只要不將口腔辣傷，味覺反而敏感了。此外，在食用辣椒時(shí)，口腔內(nèi)的唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動(dòng)加速，人在吃飯不香、飯量減少時(shí)，就產(chǎn)生吃辣椒的念頭。事實(shí)上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對(duì)人體有一定的食療作用。

你好，可以，但是要有量的控制，因?yàn)槔苯返墓麑?shí)因果皮含有辣椒素而有辣味。它能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。但是吃辣椒雖能增進(jìn)食欲，但腸胃功能不佳者食用辣椒，會(huì)使胃腸黏膜產(chǎn)生炎癥，應(yīng)忌食辣椒。

建議不要長(zhǎng)期服用辣椒，長(zhǎng)期服用會(huì)刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃腸病變，建議少食用。