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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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平菇，又名側耳。平菇的營養很豐富，它含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是雞蛋的2．6倍，豬肉的1．5倍；平菇含脂肪較少，含有豐富的維生素類以及鈣、磷、鐵等礦物質。用過殺菌劑的菇類可以吃。
2016-01-16 04:13
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果。另外，對預防癌癥、調節婦女更年期綜合征、改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。
2016-01-16 02:43
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