您好：那些已確診的早、中期食管癌病人應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)全面地給病人增加營養(yǎng)，給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食，盡可能利用其胃腸道的吸收功能多補(bǔ)充營養(yǎng)，使病人有一個(gè)較好的身體狀況，以便能接受手術(shù)治療或化療、放療，食管癌病人飲食中主要注意避免：1、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因?yàn)檫@些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產(chǎn)生不適。2、避免進(jìn)食冷流食，放置較和時(shí)間的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因?yàn)槭车廓M窄的部位對(duì)冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發(fā)生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進(jìn)食以溫食為好。3、當(dāng)病人出現(xiàn)哽噎感時(shí)，不要強(qiáng)行吞咽，否則會(huì)刺激局部癌組織出血、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移和疼痛。在哽噎嚴(yán)重時(shí)應(yīng)進(jìn)流食或半流食。4、對(duì)于完全不能進(jìn)食的食管癌病人，應(yīng)采取靜脈高營養(yǎng)的方法輸入營養(yǎng)素以維持病人機(jī)體的需要。另外在患者手術(shù)以后，一般醫(yī)生都會(huì)要求術(shù)后3天禁食，切記的是，術(shù)后這段時(shí)間飲食要逐漸的增多，不能暴飲暴食，需叮醫(yī)囑。以上就介紹了食管癌患者需要注意的事項(xiàng)，希望對(duì)您有幫助，祝愿大家身體健康，如有不明白的請(qǐng)咨詢我們?cè)诰€專家。---------------------------------------------------相關(guān)咨詢問題：我想咨詢有關(guān)食管癌傳染嗎的內(nèi)容我想咨詢有關(guān)食管癌的癥狀的內(nèi)容請(qǐng)醫(yī)生回復(fù)有關(guān)食管癌放療的問題

1、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。　　2、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，應(yīng)少吃。　　3、發(fā)霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)棄之不吃。　　4、做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈，以減少霉變對(duì)身體的損害。　　5、經(jīng)常煎炸食物會(huì)加大廚房的污染，使人易得肺癌