你好：由于飲食或服用藥物，或接觸某種物質(zhì)而過(guò)敏，常可誘發(fā)牛皮癬的發(fā)生。患者每次復(fù)發(fā)后，需仔細(xì)回想近來(lái)曾服用了什么東西，或接觸了某種物質(zhì)，從而使皮膚發(fā)癢，繼而出現(xiàn)紅斑，那么這種物質(zhì)，今后應(yīng)盡量避免接觸，比如，某些海產(chǎn)品、牛羊肉、辛辣事物及其它物質(zhì)等。

　牛皮癬患者多吃以下幾種食物較好：　　1、應(yīng)該多吃一些含有豐富的維生素a的食物。例如雞蛋中的蛋黃、綠色的蔬菜，還有玉米等。這類(lèi)食物能夠有效的幫助皮膚的再生和愈合，幫助患者減輕癥狀。　　2、含胡蘿卜素的食物也應(yīng)該多吃。例如胡蘿卜、紅薯、青豆，還有西紅柿等。　　3、維生素b2對(duì)牛皮癬患者有好處，應(yīng)該多吃這樣的食物。例如花生、雞蛋、瘦肉，以及綠色的蔬菜。多吃這些東西，對(duì)于患者的身體是十分有利的，在飲食上可以盡量多食。　　4、患者還應(yīng)該首選香蕉和豆制品來(lái)吃，有利于改善人體的膳食吸收和營(yíng)養(yǎng)均衡。

您好，患者機(jī)體所需的維生素含量不均衡，缺乏多種維生素，因此，患者應(yīng)多吃富含維生素A和維生素C的蔬菜和瓜果，如冬瓜、紅白蘿卜、西紅柿、蘋(píng)果、柚子、黃瓜、香蕉等。缺乏蛋白質(zhì)應(yīng)多吃些奶類(lèi)、豆類(lèi)、雞蛋等高蛋白食品，以滿足身體需求。

您好，多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)食物，在保持牛皮癬患者心血管健康、增強(qiáng)抗病能力、減少癌癥發(fā)生等方面，起著十分重要的作用。蔬菜的種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)很高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物等。