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            營養(yǎng)學(xué)家分析:補充生理劑量(5毫克/日)

            營養(yǎng)學(xué)家分析:補充生理劑量(5毫克/日)的胡蘿卜素確有抑癌作用,而攝入過量胡蘿卜素會阻止維生素A與相應(yīng)受體結(jié)合,進而阻止腫瘤抑制基因的轉(zhuǎn)化,其結(jié)果便不是抑癌而是走向反面。  為此,人體只需補充生理劑量的胡蘿卜素,決不能隨意加大劑量濫服,平時僅需食用富含β胡蘿卜素的天然食物,如各種動物肝臟、牛奶、胡蘿卜、韭菜、茶葉等即可。在每千克螺旋藻中含有約4000毫克β-胡蘿卜素,因此我想知道,如果按照說明書說的,每天服用幾克螺旋藻,會不會造成-胡蘿卜素攝入過量因而產(chǎn)生不良的反映?

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