紅棗是最好的.

比如菠菜等祝心情快樂

肉類、魚和肝臟中含鐵較多.還有菠菜、芹菜等.

推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物：黑豆：我國(guó)古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血.黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞.發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血.胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B,C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲.不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝.面筋：這是種民間食品.一般的素食館,鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富.而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵.菠菜：這是最常見的蔬菜.也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物.如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)蔬菜吧.金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A,B1,C,蛋白質(zhì),脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素.龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售.龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A,B和葡萄糖,蔗糖等.補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘,心悸,神經(jīng)衰弱和失眠癥.龍眼湯,龍眼膠,龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物.蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高.所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物.需要注意的是：貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重.因?yàn)槭澄镏械蔫F,是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的.經(jīng)胃液的作用,高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵,才能被吸收.可是茶中含有鞣酸,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收.其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用.