參龍桃紅蒸豬腦：配料：豬腦150g，西洋參9g，炙黃芪24g，炙甘草6g，明天麻9g,杭白芍12g，地龍子15g，全蝎尾4.5g、蜈蚣干2-3條，桃仁泥9g，西紅花9g，川撫芎4.5g，紫丹參9g，熟地黃15g，懷山藥20g，黑棗13粒，水發黑木耳30g，醬油、食鹽、味精、白糖、陳年黃酒各少量。制法：先將黃芪、炙草、白芍、全蝎、蜈蚣、桃仁、紅花、川芎、丹參、熟地裝入凈紗布藥袋內，扎緊袋口；放入陶瓷罐內，加入洋參、天麻、豬腦、地龍干、山藥、黑棗、黑木耳、醬油、鹽、味精、白糖、清水適量；再放進屜籠內用旺火蒸至2小時熟透入味，揭蓋取出，淋上黃酒2湯匙即成供食。主治：元氣虧損，久病心腦氣虛，神失所養，虛風內動，上擾侵犯腦海久則腦脈經絡氣不足無力推動，循環障礙，血瘀腦竅，阻遏清陽，不通則痛所致頭痛頭暈，反應遲鈍，言語蹇澀，氣短懈言，語聲低微，口眼歪斜，半身不遂，神疲乏力，手足麻木，肢體無力，面色黯晦，唇甲不華，半身自汗，口角流涎，舌質紫淡體胖大有齒印痕苔白，舌下靜脈怒張青紫或瘀斑，脈象弦細澀無力，多見腦動脈硬化，腦血栓形成，腦梗死，腦栓塞，腦震蕩后遺癥，腦血管痙攣，腦萎縮，腦出血，手術后頭痛，血管神經性頭痛。功能：益氣補腦，平肝息風，通絡祛瘀，止痙開竅。杞菊龜香蒸豬腦：配料：獵腦150g，紅枸杞15g,杭菊花9g，女貞子12g，桑寄生12g，金釵斛15g,生龜板15g，旱蓮草12g，黑豆30g，明天麻12g，生牡蠣15g，杭白芍12g，川撫芎4.5g，全蝎尾4.5g，蜈蚣干2～3條，真麝香0.6～1g，川紅花9g，蔥白5根，水發黑木耳30g，醬油、食鹽、味精、白糖、陳年老酒、芝麻油各少量。制法：先將菊花、女貞子、桑寄生、旱蓮草、白芍、川芎、全蝎、蜈蚣、紅花裝入凈紗布藥袋內，扎緊袋口；放入陶瓷罐內，加入龜板、牡蠣、金釵斛、枸杞、黑豆、天麻、蔥白、豬腦、黑木耳、鹽、醬油、味精、白糖、清水適量；再放進屜籠內用旺火蒸至2小時熟透入味，揭蓋取出，淋上老酒2湯匙，芝麻油，加入麝香調和均勻，隨藥湯徐徐飲之?；颊叻嫶松乓砸庾R轉為清醒正常，頭痛大減，即原方減去麝香，勿久用以免耗氣傷正虧損陰津之弊，服10劑后減去全蝎，蜈蚣，勿久服。主治：肝失條達，肝陽偏亢，水不滋木，肝腎虛損，久病入絡，虛風內動，上犯巔腦，血瘀腦絡。久則腦竅閉塞，不通則痛所致頭痛經久，痛處固定不移，痛如錐刺，或頭痛朝輕暮重，遇勞加劇，頭暈眼花，耳鳴，目眩，心煩不寐，易怒急躁，胸悶口苦，咽干口燥，反應遲鈍，言語蹇澀。或舌強語蹇，口眼歪斜，半身不遂，抽搐，意識障礙，偏癱，失語，手足麻木，面色黯晦，唇爪不華，口角流涎，舌質紫青，少苔缺津，舌下靜脈怒張青紫或瘀斑，脈象弦細澀。多見慢性腦動脈硬化，腦血栓形成，腦梗死，腦栓塞，腦震蕩后遺癥，腦血管痙攣，腦萎縮，血管神經性頭痛，腦腫瘤或出血經手術后頭痛頭暈。功能：平肝潛陽，滋腎養肝，通腦開竅，息風止痙，活血化瘀。紅葡萄酒預防腦梗塞丹麥醫生特呂爾遜等人的研究表明，飲適量紅葡萄酒，可降低腦梗死的發生。臨床研究了13000多人，每周喝1～6杯紅葡萄酒者，其患腦梗死的風險比從來不喝葡萄酒或很少喝葡萄酒者低34％，天天飲葡萄酒者患腦梗死風險率降低了32％，愛喝啤酒或烈性酒者患腦梗死的風險沒有明顯減少。葡萄酒，特別是紅葡萄酒，含有有利于健康的植物成分，其中包括丹寧、類黃酮、多酚等。研究顯示，這些物質屬于抗氧化劑，有助于防止脂肪依附在血管壁上阻塞血管，從而預防腦梗死的發生。每次50～100毫升，每日2次，可以長期飲用。

平時睡眠要好，飲食清淡，適當運動，有運動障礙病人如果長時間不活動，關節就會攣縮，因此必需進行功能鍛煉，病人自已不能動，家人要幫助活動，就象機器不運轉時間長會生銹一樣。最主要是關節，扶持下走，站，上下樓梯。心情開朗，要注意控制血壓，血壓高可用降壓藥，抗凝藥配合中藥龜-龍-腦康，防止腦梗塞復發

這種情況還應該繼續使用活血化瘀，擴張血管，促進血液循環的藥物進行輸液治療比較好，同時口服藥物以鞏固療效。在使用藥物治療的同時，還應該配合針灸和按摩那樣恢復的會相對快一些的，飲食要清淡，盡量不要食用高膽固醇和高脂肪的食物，還要進行恢復性的鍛煉就可以了。醫生詢問：

患了腦梗塞是可考慮吃些中草藥補陽還五湯加減的,也可考慮吃中成藥步長腦心通膠囊、華佗再造丸或偏癱復原丸來治療的，還要注意功能性鍛煉。

日常生活中應保證足量飲水，睡前一杯水，起床一杯水。如有必要，半夜加一杯。要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食?？山笛?、抗血栓和抗血小板聚集。芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻后當茶飲。若腦梗塞并發糖尿病，不宜加蜂蜜。生食大蒜或洋蔥10－15克可降血脂，并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。、腦梗塞病人飯后飲食醋5－10毫升，有軟化血管的作用以上是對“腦梗塞的食療方法”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！